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诗文 厦门酱油水黄花鱼[简单下饭菜]
释义

厦门酱油水黄花鱼[简单下饭菜]

闽南地区很家常的一道菜,不限定黄花鱼。任何鱼都可以,这个做法很下饭。但是北方孩子不一定吃得惯,江浙沪应该是没问题,因为稍微有一点点偏甜。

下饭菜的用料

黄花鱼 1条 姜 2片
料酒 少许 盐巴 少许
糖 一汤匙 酱油 少许
葱 1根

下饭菜的做法

步骤1

黄花鱼洗净,切段,用料酒和盐巴腌制20分钟。
厦门酱油水黄花鱼[简单下饭菜]的做法图解2

步骤2

热油锅爆香姜片和葱白后,放入鱼煎到变白色,然后加入酱油、糖、水
厦门酱油水黄花鱼[简单下饭菜]的做法图解3

步骤3

烧开,然后煮到收汤就可以了

下饭菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:55:59