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诗文 宫保腰果北极虾
释义

宫保腰果北极虾

宫保腰果北极虾的用料

北极虾 腰果
油 适量 生抽 适量
白糖 适量 醋 适量
花椒 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 料酒 适量
姜 适量 蒜 适量
水淀粉 适量 干辣椒 适量
葱 适量

宫保腰果北极虾的做法

宫保腰果北极虾的做法图解1

步骤1

将野生北极虾自然解冻用料酒、盐、生抽、胡椒粉、腌制。
宫保腰果北极虾的做法图解2

步骤2

干辣椒剪成段、葱切段、蒜切片、姜切片。
宫保腰果北极虾的做法图解3

步骤3

将生抽、白糖、醋、料酒、清水、淀粉兑成芡汁。
宫保腰果北极虾的做法图解4

步骤4

炒锅置火上,放油烧至5成热,放入、花椒炸至棕红色,再放入干红辣椒段。
宫保腰果北极虾的做法图解5

步骤5

出香味了再放野生北极虾和葱段炒至出香味。
宫保腰果北极虾的做法图解6

步骤6

再下姜片、蒜片、炒出香味,烹入芡汁炒均匀倒入腰果即可。

宫保腰果北极虾的烹饪技巧

野生北极虾学名北方长额虾(pandaius borealis),又称冷水虾,北极甜虾.主要产于北冰洋和北大西洋海域,全部是野生虾.目前主要捕捞的国家有加拿大,格陵兰,丹麦,冰岛和挪等.捕捞自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域,100%纯野生.生长在150米的深海.

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更新时间:2024/12/26 1:35:52