家常豆腐
家常豆腐的做法
步骤1
木耳提前泡好备用
步骤2
肉沫少许
步骤3
豆腐切三角状
步骤4
锅内热油炸豆腐 炸至金黄色捞出
步骤5
锅内少许油 ，先抄肉沫 。 快熟时加入葱蒜少许。加入郫县豆瓣酱一大汤匙继续炒。再加入少许耗油。 倒入一碗水。放入少许盐糖鸡精酱油调味。
步骤6
先下入木耳煮一分钟之后 再加入炸好的豆腐。最后加少许水淀粉。大火收汁。出锅前撒入少许蒜沫。翻炒几下就出锅装盘～