老麻抄手
老麻抄手的做法
步骤1
将葱切成葱末倒入肉馅。加入适量盐，五香粉，胡椒粉，味精。
步骤2
将鸡蛋打入。顺时针搅拌均匀。加入少量水继续搅拌。最后加入一些香油搅拌均匀。
步骤3
搅拌均匀后放置一边。
步骤4
将馄饨皮展开取一点肉馅放至右上角。
步骤5
将右上角的皮卷至三分之二。稍微将边上捏一捏。
步骤6
将两次沾点水粘到一起。一个抄手就包好了。
步骤7
碗里放入油辣子，酱油，味精，花椒油，香油。将煮好的绿菜捞出来后煮抄手。
步骤8
煮熟之后捞出来即可~