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诗文 【韩国美食】—辣炖鸡汤
释义

【韩国美食】—辣炖鸡汤

自从望京南湖市场搬家以后,就去了一次再也没去,真心太远了,路也不好走。但是,不去南湖市场好多韩国食品和调料也不好买了。小失落一段时间后,从朋友那里听说地铁15号线望京站A出口附近开了个新市场,好多老南湖市场的商户都回来这个市场了。今天我去购物了,买了好多餐具,老开心了!一个小金锅老带劲了,现在不用个土豪金还好意思和小伙伴们打招呼吗?

【韩国美食】—辣炖鸡汤的用料

鸡腿肉 2-3个 土豆 2个
洋葱 1个 辣椒面 3大勺
蒜碎 5辬 姜碎 1小勺
酱油 2大勺 糖 1大勺
盐 适量 香油 一小勺
胡椒粉 适量 料酒 适量

【韩国美食】—辣炖鸡汤的做法

【韩国美食】—辣炖鸡汤的做法图解1

步骤1

辣椒面、蒜碎、姜碎、盐、胡椒、白糖、香油、酱油,混合成辣椒酱。
【韩国美食】—辣炖鸡汤的做法图解2

步骤2

鸡肉切块洗净,炒制变色后加入料酒。
【韩国美食】—辣炖鸡汤的做法图解3

步骤3

加入酱料炒香。
【韩国美食】—辣炖鸡汤的做法图解4

步骤4

加入热水与鸡肉基本持平。
【韩国美食】—辣炖鸡汤的做法图解5

步骤5

水开后加入土豆与洋葱煮30分钟即可。
【韩国美食】—辣炖鸡汤的做法图解6

步骤6

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【韩国美食】—辣炖鸡汤的做法图解7

步骤7

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【韩国美食】—辣炖鸡汤的做法图解8

步骤8

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【韩国美食】—辣炖鸡汤的烹饪技巧

天气渐渐地转凉了,晚上回家美美的炖上一锅,大块鸡肉嫩嫩的,土豆面面的,吃上两口就暖和了,辣辣的停不了口。吃完鸡肉要是还不过瘾可以用辣汤拌碗米饭,汤里有散落的小块鸡肉,和米饭拌在一起吃的时候还有小回味呢!

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更新时间:2024/11/22 22:12:41