东东果新疆拉条
想吃就做
东东果新疆拉条的做法
步骤1
和面的时候加点盐，尽量和软一点，饧30分钟，拿出来揉几下，再饧10分钟。反复几次，这样面才会劲道。
步骤2
擀成这个样子刷上油，放容器中继续饧30分钟。
步骤3
可以叠在一块。
步骤4
在案板上切成这样，水烧开，用手拉好放锅里煮熟，捞出放冷水里冰着待用。
步骤5
配菜提前切好。
步骤6
还有这些。锅里加油，倒入这些配菜炸香，倒入豆瓣酱适量翻炒。
步骤7
然后倒入牛肉，辣椒，番茄，洋葱翻炒，差不多熟的时候倒入拉面。加生抽，老抽，孜然，鸡精等调味品翻炒
步骤8
炒的时候加点牛骨汤更出味。
步骤9
出锅了，开吃吧。
步骤10
再配上牛骨汤，那叫美啊。
步骤11
最后再喝点面汤不腻。这样的美味你想吃吗？东东果新疆拉条的烹饪技巧
根据自己口味掌握食材