酸甜脆爽的腌萝卜
腌萝卜的做法
步骤1
白萝卜（配料按照一斤的分量）洗净，切片，用盐（15g）腌一个小时。然后捞出，挤干水分。
步骤2
最重要的来了～～调料配方：（按照一斤500g萝卜的分量）小米辣10g，白糖60g，白醋30g。将调料和萝卜片和匀，密封三天即可。
步骤3
成品。
步骤4
因切片的形状不同，摆盘的效果不同。
步骤5
好吃哦～腌萝卜的烹饪技巧
个人觉得味道比较甜。如果不喜欢太甜的亲，酌情减少糖的分量。