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诗文 双脚跳
释义

双脚跳

这道菜是我们家的最爱,我的最爱@!

猪蹄炖鸡爪的用料

猪脚 1只 鸡爪 4只
鹌鹑蛋 10个 葱,姜,蒜, 少量
花椒,桂皮,八角,香叶 少量 油,盐,鸡精,黄酒 少许

猪蹄炖鸡爪的做法

双脚跳的做法图解1

步骤1

用水煮一下捞出
双脚跳的做法图解2

步骤2

放油,糖将猪脚炒成焦黄色,盛出,在炒鸡爪,焦黄色,盛出
双脚跳的做法图解3

步骤3

将,蒜,姜,香叶,八角,桂皮,花椒爆香
双脚跳的做法图解4

步骤4

先将猪脚放入加黄酒煮2分钟,加入盐,酱油,生抽,香醋,糖,放入水,水多一点,煮开,放入鸡爪鹌鹑蛋可以放一点黄豆或花生米
双脚跳的做法图解5

步骤5

烧开到入高压锅内,压20分钟
双脚跳的做法图解6

步骤6

等高压锅的气跑完后,打开大火烧收汁
双脚跳的做法图解7

步骤7

出锅散上葱
双脚跳的做法图解8

步骤8

完成了!

猪蹄炖鸡爪的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:05:14