奶香豆腐蒸蛋配日式香鬆及瑶柱丝
虽然简单，却有着味觉上丰富的层次感。整个烹煮过程没有加一滴水，一滴油。
奶香豆腐蒸蛋配日式香鬆及瑶柱丝的做法
步骤1
嫩豆腐切小块排在蒸碗里，量取和鸡蛋等量的纯牛奶。
步骤2
将鸡蛋打散，和纯牛奶拌匀，并倒进蒸碗里。盖上保鲜膜，放进锅里蒸，水开后15分钟取出。
步骤3
表面撒上味岛香鬆，瑶柱丝，蚝油调味。
步骤4
简单，美味，健康~