诗文 | 西瓜番茄黑橄榄沙拉 |
释义 |
西瓜番茄黑橄榄沙拉这款沙拉拥有非同寻常的风味,是露天晚宴的绝佳开胃菜。 西瓜番茄黑橄榄沙拉的做法步骤1 西瓜去籽切成大方块,黄瓜削皮去籽切成中等方块,西红柿去籽切成中等方块,黑橄榄去核对半切开,薄荷叶切碎,橄榄油要特纯级别,黑胡椒要新鲜的,意大利乳清干酪要切成薄片步骤2 在一个大碗中将西瓜,黄瓜,以及西红柿混合。撒上食盐并柔和的上下摇动大碗以混合均匀。将大碗中的食材转移到一个滤锅中,醒至少10分钟。步骤3 将滤干的食材倒入一个大碗中,与橄榄,薄荷,油以及醋混合。用大量的黑胡椒调味,并在顶部撒上芝士。西瓜番茄黑橄榄沙拉的烹饪技巧意大利乳清干酪是一种半硬的意式奶酪,如果不能找到,可以用羊乳酪屑(稍微咸一点)代替,或者就直接不加奶酪也可以。 |
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