自创"阳"州炒饭
自创"阳"州炒饭的做法
步骤1
将食材切小丁，鸡蛋搅匀放少许盐，米饭闷好备用，隔顿米饭也可以
步骤2
开小火热锅后倒入色拉油，油六成热后倒入鸡蛋翻炒，鸡蛋弄碎
步骤3
倒入食材翻炒，加少许盐，直到蔬菜炒熟，一直用小火，以免蔬菜炒变色，保持蔬菜鲜艳色泽
步骤4
加入米饭翻遍均匀，加少许香油调味，提亮色泽
步骤5
出锅开吃！