电饭锅焗蛋糕
电饭锅焗蛋糕的做法
步骤1
准备好材料，好简单的
步骤2
打鸡蛋，4个（可是我的有一个鸡蛋是双胞胎哦）
步骤3
把蛋清和蛋黄分离
步骤4
用三只筷子，开始打鸡蛋（这是一个艰苦的阶段），开始起泡时加一勺子盐用来突出甜味（随量）
步骤5
继续打蛋清，有一点稠的时候加第一勺糖。然后，继续打……
步骤6
15分钟左右，鸡蛋清呈慕斯状，再加一勺糖，继续打……（坚持！胜利就在前方了）
步骤7
蛋清OK后，开始搞蛋黄部分。蛋黄里加面粉（约3勺），牛奶（约6勺），糖（2勺），搅拌均匀
步骤8
加入打好的蛋清，先加一半，注意上下搅拌。然后再加剩余的一半，同样注意上下搅拌均匀
步骤9
然后就可以把料放进电饭锅里，记得涂点油，按煮饭键，跳到保温后拿布盖在电饭锅出气孔处，闷20分钟左右，然后再按一下煮饭键，跳档后就OK了！
步骤10
出炉！小心烫手哦，洒点芝麻更香！电饭锅焗蛋糕的烹饪技巧
不要用太大的电饭锅，不然做出来的蛋糕不好看的