豆皮卷
豆皮卷的做法
步骤1
将香菇、胡萝卜、豆干、葱姜蒜都切成小沫沫，倒入肉糜中，加两大勺淀粉，一小勺白胡椒粉、盐，鸡蛋打进去，开始搅拌，一个方向搅拌步骤2
豆皮我用的是湿的，切成呈方形的块，平铺在案板上，将和好的肉导医些在皮子上面，左右两边卷进来一点，像包寿司一样开始卷，卷完那切剩下的豆皮条包一下卷子步骤3
都卷好后，放到煎锅里面煎，翻面煎步骤4
煎好后可以放蒸锅里面蒸，也可以红烧
| 诗文 | 豆皮卷 |
| 释义 |
豆皮卷豆皮卷的做法步骤1 将香菇、胡萝卜、豆干、葱姜蒜都切成小沫沫，倒入肉糜中，加两大勺淀粉，一小勺白胡椒粉、盐，鸡蛋打进去，开始搅拌，一个方向搅拌步骤2 豆皮我用的是湿的，切成呈方形的块，平铺在案板上，将和好的肉导医些在皮子上面，左右两边卷进来一点，像包寿司一样开始卷，卷完那切剩下的豆皮条包一下卷子步骤3 都卷好后，放到煎锅里面煎，翻面煎步骤4 煎好后可以放蒸锅里面蒸，也可以红烧豆皮卷的烹饪技巧 |
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