诗文 | 菌菇娃娃菜 |
释义 |
菌菇娃娃菜每天不是冬瓜汤就是丝瓜汤,不想吃荤的,什么蹄胖汤小排汤牛尾汤,想想都怕。为了换换口味,买了娃娃菜小番茄什么的,烧了菌菇娃娃菜,很鲜美营养也不错。 菌菇娃娃菜的做法步骤1 准备材料步骤2 香菇洗净捏干,切十字花刀步骤3 娃娃菜竖切成条,放入水中浸泡洗净沥干待用步骤4 小番茄洗净一切二,莴笋去皮切薄一点的滚刀块,海米加水略泡一会儿步骤5 锅上火加热,加入蒜片爆香步骤6 倒入香菇煸炒步骤7 煸炒透后加入高汤步骤8 加入娃娃菜和稍微泡过的海米步骤9 加盖焖烧一会儿,至娃娃菜熟软,加入莴笋步骤10 略煮,加入小番茄,加盐调料,起锅前淋少许麻油即可步骤11 盛出菌菇娃娃菜的烹饪技巧 |
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