草莓可可蛋糕
草莓可可蛋糕的做法
步骤1
蛋糕过程忘了拍照，步骤和之前威风蛋糕相同，只是最后蛋白和蛋黄混合时候，蛋黄里添加可可粉，翻伴均匀后混合蛋白，倒入模具入烤箱，170度50分钟。
步骤2
草莓准备好，放进抹过油的碟子，然后开始融化冰糖，小火加少量热水，慢慢熬至浓稠，浇在碟子里的草莓上，放凉变硬，像糖葫芦的透明外壳。
步骤3
蛋糕分两片，中间抹上打发的奶油、草莓再加一层奶油。
步骤4
涂抹均匀
步骤5
奶油上排放好冰糖草莓，晶莹剔透的草莓，好漂亮！
步骤6
最后可以装饰一层糖粉，好美！