山药胡萝卜羊肉汤

羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补

山药胡萝卜羊肉汤的用料

山羊肉 300g

胡萝卜 5条

铁棍山药 1条

红枣 5颗

生姜 1块

大蒜 5瓣

香菜 1根

山药胡萝卜羊肉汤的做法

步骤1

把山药、胡萝卜洗净装盘待用。

步骤2

山羊肉用冷水洗净，用刀把表皮刮干净，装碗待用。

步骤3

把山羊肉放入锅中沸水使其除血腥，然后捞出。

步骤4

生姜、大蒜切小，待用

步骤5

红枣5粒待用。

步骤6

电高压锅里放入所有准备好的食材，然后加入清水1碗半左右（清水自己看着加，看各人爱好），然后再高压锅里压约30～40分钟。

步骤7

压食物的时间，准备好香菜待用。

步骤8