白菜粉丝丸子汤
再见了！2015！美好的2016开始了！今天是1月2号，新的一年的第一天，在家做了这道白菜粉丝丸子汤。很好喝。我喜欢自己买肉，自己剁肉馅，自己做的丸子。可能有强迫症的人都这样吧！对于外面的东西总是不放心，必须自己做的吃着才踏实。
白菜粉丝丸子汤的做法
步骤1
猪肉一块，清洗干净备用。
步骤2
剁成肉馅，再把大葱切碎放在一起。
步骤3
里面加入1小勺盐，鸡精，一个蛋清，和淀粉，五香粉，胡椒粉，搅拌均匀。
步骤4
冻豆腐洗干净切块，这也是自己买的豆腐冻的。
步骤5
白菜只用叶子，一颗白菜把脑袋切了就够了。用手撕成小块。
步骤6
锅中水烧开后直接用个小勺，一个个的下入丸子。
步骤7
下入所有的丸子。
步骤8
之后在放入白菜和冻豆腐和粉丝，在加入盐，鸡精，酱油，醋，胡椒粉。最后出锅的时候放入香菜和香油调味。
步骤9
特别好喝哦！
步骤10
非常适合冬天这样一个寒冷的天气