五花肉焖白萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜不劳医生开药方”这句话从小听到大；萝卜具有很强的行气功能能止咳化痰除燥生津清凉解毒等等作用；萝卜食用方法众多冷冷的天气煮个暖暖的五花肉焖萝卜食欲心情棒棒的

五花肉焖白萝卜的用料

五花肉 400g	白萝卜一个
蒜姜葱适量	盐糖生抽老抽蠔油适量

步骤1

准备好食材五花肉可以先焯一下水

步骤2

热锅放香油放蒜~姜~葱头爆香

步骤3

放入五花肉爆炒

步骤4

爆炒一两分钟后关小火放入调好的酱料（盐糖生抽老抽几滴蠔油）翻炒均匀

步骤5

转大火倒入一大碗开水

步骤6

盖上锅盖大火煮开两三分钟

步骤7

再放入葱结和萝卜块

步骤8

盖上锅盖大火烧开我这次中火焖10分钟+小火焖15分钟中间记得翻下让汁更均匀煮开（家里有砂锅的可以放砂锅炖味道更浓香）

步骤9

焖到萝卜块表面变透明汁剩下不多就可以关火装盘了

步骤10

完成了有没有馋到大家了？

五花肉可换作排骨牛腩更不错；焖的时候用砂锅慢慢炖更清香

随便看

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