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诗文 豆渣小蛋糕
释义

豆渣小蛋糕

早餐榨了豆浆,有黄豆、红豆、花生、枸杞,剩下的豆渣扔了怪可惜的,于是就有了这款小蛋糕。

豆渣小蛋糕的用料

黄油 150g 豆渣 200g
面粉 200g 泡打粉 8g
鸡蛋 2个 白砂糖 50g

豆渣小蛋糕的做法

豆渣小蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油加上白砂糖用电动打蛋器高速打发。
豆渣小蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋一个一个加入,第一个混合均匀再加入下一个 。
豆渣小蛋糕的做法图解3

步骤3

加入豆渣,用打蛋器混合均匀,油和水的东西不好混合,我打了很长时间。
豆渣小蛋糕的做法图解4

步骤4

低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入豆渣黄油中。
豆渣小蛋糕的做法图解5

步骤5

切拌均匀。
豆渣小蛋糕的做法图解6

步骤6

盛入模具,八分满。
豆渣小蛋糕的做法图解7

步骤7

送入烤箱170度,烤30分钟

豆渣小蛋糕的烹饪技巧

注意每一步把材料混合均匀在操作下一步。配方量做了12个。

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更新时间:2024/11/22 12:29:16