自制酱爆鸡丁
家里就这些菜了，就凑合来吧，没想到还挺好吃，宝宝吃了一大碗饭。
酱爆鸡丁的做法
步骤1
鸡胸肉切小丁放耗油和淀粉腌制15分钟。步骤2
黄瓜和丝瓜切丁，洋葱切小块。步骤3
锅热油，下入鸡胸肉翻炒一下加入豆瓣酱，生抽，盐，五香粉，老抽翻炒变色。步骤4
下入黄瓜，洋葱和丝瓜丁，翻炒均匀加入淀粉，小火炖一下，然后大火收汁即可。
步骤5
快出锅放一点鸡精。
| 诗文 | 自制酱爆鸡丁 |
| 释义 |
自制酱爆鸡丁家里就这些菜了，就凑合来吧，没想到还挺好吃，宝宝吃了一大碗饭。 酱爆鸡丁的做法步骤1 鸡胸肉切小丁放耗油和淀粉腌制15分钟。步骤2 黄瓜和丝瓜切丁，洋葱切小块。步骤3 锅热油，下入鸡胸肉翻炒一下加入豆瓣酱，生抽，盐，五香粉，老抽翻炒变色。步骤4 下入黄瓜，洋葱和丝瓜丁，翻炒均匀加入淀粉，小火炖一下，然后大火收汁即可。
步骤5 快出锅放一点鸡精。酱爆鸡丁的烹饪技巧 |
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