五色炒饭，简单到极致
可以说是鸡蛋炒饭的改良版，因为以前爱吃蛋炒饭儿子不怎么爱吃蔬菜，于是就想着把各种颜色的蔬菜配在一起，既好看好吃又均衡营养。
五色炒饭的做法
步骤1
准备材料，黄瓜切丁，胡萝卜切丁，香菇切丁，玉米香肠切丁，葱花
步骤2
鸡蛋打散，放一旁备用。
步骤3
热锅倒入少许油，调成中火，下去香菇丁煸炒下，捞出，控净油待用。
步骤4
然后是胡萝卜丁，步骤和香菇丁一样。
步骤5
接着是黄瓜丁。
步骤6
将上面备料过油后，利用锅里剩余的油把鸡蛋划出来，这里可以用筷子划，这样炒出来鸡蛋颗粒比较小。
步骤7
锅内从新放入一点点底油，把葱花煸炒出香味。
步骤8
下入米饭，继续炒。放了一段时间的米饭容易抱团炒不开。这时往米饭里撒上少许盐，接着炒，米饭就容易炒开了。
步骤9
然后，加入鸡蛋，继续炒炒炒。
步骤10
看鸡蛋和米饭渐渐分散成小小块后，加入刚才的配菜丁，还有我玉米香肠丁，继续翻炒均匀。如果之前撒入的盐量不够味道，这时可以再略微添加一点调味。
步骤11
盛入漂亮的碗里就可以开吃了呢！是不是很简单呢？亲爱的们，有时间也做做看。期待看见大家的作品哈！