诗文 | 魁家的酸甜杏子酱 |
释义 |
魁家的酸甜杏子酱前几天去杏子园摘的杏子,放了好多天依旧酸酸的,索性做了这酸甜的杏子果酱。 杏子酱的做法![]() 步骤1 杏子洗净,剥皮去核。选熟的大一点的,这样剥皮比较方便,而且熟透的都已离核,很方便处理。![]() 步骤2 处理好的杏子肉用勺子碾碎成泥。![]() 步骤3 将杏子泥放入锅里,中小火熬至起泡泡,倒入白砂糖不停搅拌![]() 步骤4 杏子酱变成浓稠状即可关火盛出![]() 步骤5 做好的杏子酱可以拌入酸奶,可以抹土司,可以做戚风夹层,总之很多用途的杏子酱的烹饪技巧8颗做出来的量不多,我都是现做现吃,想要多做点日后也可以吃的亲加量就好。 |
随便看 |
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