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诗文 魁家的酸甜杏子酱
释义

魁家的酸甜杏子酱

前几天去杏子园摘的杏子,放了好多天依旧酸酸的,索性做了这酸甜的杏子果酱。

杏子酱的用料

杏子 8颗 白砂糖 60g

杏子酱的做法

魁家的酸甜杏子酱的做法图解1

步骤1

杏子洗净,剥皮去核。选熟的大一点的,这样剥皮比较方便,而且熟透的都已离核,很方便处理。
魁家的酸甜杏子酱的做法图解2

步骤2

处理好的杏子肉用勺子碾碎成泥。
魁家的酸甜杏子酱的做法图解3

步骤3

将杏子泥放入锅里,中小火熬至起泡泡,倒入白砂糖不停搅拌
魁家的酸甜杏子酱的做法图解4

步骤4

杏子酱变成浓稠状即可关火盛出
魁家的酸甜杏子酱的做法图解5

步骤5

做好的杏子酱可以拌入酸奶,可以抹土司,可以做戚风夹层,总之很多用途的

杏子酱的烹饪技巧

8颗做出来的量不多,我都是现做现吃,想要多做点日后也可以吃的亲加量就好。

随便看

 

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更新时间:2025/3/14 5:37:32