老干妈豆豉蒸鸡腿

万能的女神酱又出现了~~呵呵不用开火，方便快捷，用女神酱腌制鸡腿肉，放入微波炉里十几分钟，一道超级下饭香嫩又够味的【老干妈豆豉蒸鸡腿】就做得了！

老干妈豆豉蒸鸡腿的用料

步骤1

鸡腿洗净去掉多余脂肪

步骤2

用刀，厨房剪去骨

步骤3

用叉子或者牙签给鸡腿肉正反面扎n个眼

步骤4

横着切开两半，这样做不但为了吃起来方便，也可以把鸡腿上的筋切断，防止蒸好后鸡腿缩小

步骤5

准备配料：葱姜蒜如图切好，洋葱切丝平铺到等会盛鸡的盘子里。

步骤6

开始腌制，一勺老干妈豆豉（舀干货，尽量少油）。一勺白酒，一勺生抽，半勺老抽，半勺白糖，一勺蚝油，葱姜蒜拌匀

步骤7

拌匀后腌制最少一个小时，期间翻动几次

步骤8

腌好的鸡肉铺到垫了洋葱的盘子里，放入微波炉专用蒸宝，蒸宝内倒热水

步骤9

微波炉高火12分钟即可。

步骤10

成品

步骤11

成品

用蒸锅来做，上气后蒸约20分钟左右

随便看

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