老干妈豆豉蒸鸡腿
万能的女神酱又出现了~~呵呵
不用开火，方便快捷，用女神酱腌制鸡腿肉，放入微波炉里十几分钟，一道超级下饭香嫩又够味的【老干妈豆豉蒸鸡腿】就做得了！
老干妈豆豉蒸鸡腿的做法
步骤1
鸡腿洗净去掉多余脂肪
步骤2
用刀，厨房剪去骨
步骤3
用叉子或者牙签给鸡腿肉正反面扎n个眼
步骤4
横着切开两半，这样做不但为了吃起来方便，也可以把鸡腿上的筋切断，防止蒸好后鸡腿缩小
步骤5
准备配料：葱姜蒜如图切好，洋葱切丝平铺到等会盛鸡的盘子里。
步骤6
开始腌制，一勺老干妈豆豉（舀干货，尽量少油）。 一勺白酒，一勺生抽，半勺老抽，半勺白糖，一勺蚝油，葱姜蒜拌匀
步骤7
拌匀后腌制最少一个小时，期间翻动几次
步骤8
腌好的鸡肉铺到垫了洋葱的盘子里，放入微波炉专用蒸宝，蒸宝内倒热水
步骤9
微波炉高火12分钟即可。
步骤10
成品
步骤11
成品老干妈豆豉蒸鸡腿的烹饪技巧
用蒸锅来做，上气后蒸约20分钟左右