小鲍鱼烧排骨 免高压锅法
小鲍鱼烧排骨的做法
步骤1
鲍鱼去壳洗净切花刀，排骨斩小块，均均焯水备用步骤2
油锅爆香姜片葱末，下排骨略煸炒至表面变色，下小鲍鱼炒几下，加生抽老抽、八角桂皮，加水没过排骨，炖40分钟左右。
步骤3
揭盖加糖（视个人口味），沟薄芡出锅。
| 诗文 | 小鲍鱼烧排骨 免高压锅法 |
| 释义 |
小鲍鱼烧排骨 免高压锅法小鲍鱼烧排骨的做法步骤1 鲍鱼去壳洗净切花刀，排骨斩小块，均均焯水备用步骤2 油锅爆香姜片葱末，下排骨略煸炒至表面变色，下小鲍鱼炒几下，加生抽老抽、八角桂皮，加水没过排骨，炖40分钟左右。
步骤3 揭盖加糖（视个人口味），沟薄芡出锅。小鲍鱼烧排骨的烹饪技巧 |
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