柠香煎鸡胸
柠香煎鸡胸的做法
步骤1
1.鸡胸肉切块
步骤2
2.加盐 黑胡椒粉 料酒 柠檬汁 腌渍15分钟（时间长，更入味）
步骤3
3.杏鲍菇切滚刀块
步骤4
4.柠檬取适量汁水，备用，切柠檬片待装盘用
步骤5
5.大火，锅中加适量油，油热后下鸡胸肉，不要急着翻动，待上色后翻面，煎至两面微黄，即可出锅，汁水留着后面做酱汁用
步骤6
6.热锅，加油，将杏鲍菇翻炒上色，加蒜末，胡椒粉
步骤7
7.加耗油上色，增添鲜味，出锅备用步骤8
8.将柠檬汁兑入煎肉剩下的汁水，加白糖调味增稠
步骤9
装盘即可