柠香煎鸡胸

柠香煎鸡胸的用料

鸡胸杏鲍菇柠檬按家庭情况

大蒜胡椒粉

步骤1

1.鸡胸肉切块

步骤2

2.加盐黑胡椒粉料酒柠檬汁腌渍15分钟（时间长，更入味）

步骤3

3.杏鲍菇切滚刀块

步骤4

4.柠檬取适量汁水，备用，切柠檬片待装盘用

步骤5

5.大火，锅中加适量油，油热后下鸡胸肉，不要急着翻动，待上色后翻面，煎至两面微黄，即可出锅，汁水留着后面做酱汁用

步骤6

6.热锅，加油，将杏鲍菇翻炒上色，加蒜末，胡椒粉

步骤7

7.加耗油上色，增添鲜味，出锅备用

步骤8

8.将柠檬汁兑入煎肉剩下的汁水，加白糖调味增稠

步骤9

装盘即可

随便看

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