金银豆腐～豆腐的多样吃法之三

豆腐、鸡蛋好处就不多说了，盒装豆腐加上鸡蛋的完美结合，把嫩滑体现的淋漓尽致！非常适合老人和孩子

金银豆腐的用料

豆腐一盒	鸡蛋 4个
小葱稍多	盐适量

步骤1

准备鸡蛋四个、豆腐一盒，小葱切节

步骤2

将豆腐这样在盒子里用刀划成小块，锅里加水，加盐将豆腐放锅里煮开

步骤3

豆腐煮开后倒在漏勺里用水冲晾凉

步骤4

将鸡蛋打散加盐少许，加入晾凉的豆腐，不要大力搅拌

步骤5

热锅冷油将小葱放入煎出香味，再滑入调好的鸡蛋豆腐，这里多放一点香葱才更好的激发香味

步骤6

轻微翻炒至熟，再加入少许盐，（给孩子吃不用加鸡精味精）

步骤7

方便快捷的金银豆腐起锅了，鸡蛋金黄，豆腐白嫩，吃一口好吃味美，嫩滑无比，妙哉！

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