浓情黑巧克力小蛋糕
浓情黑巧克力小蛋糕的做法
步骤1
巧克力，黄油隔水融化。加入蛋黄，拌匀备用。步骤2
低粉筛入巧克力蛋黄糊，加牛奶拌匀。步骤3
蛋清加白醋几滴和砂糖打发至湿性发泡，小弯角。步骤4
打好的蛋白分次加到巧克力蛋黄糊里，翻拌。步骤5
烤箱预热190度。把拌好的蛋糕糊挤到蛋糕模具里步骤6
烤箱中层，190度，10分钟。浓情黑巧克力小蛋糕的烹饪技巧
黑巧克力最好用75%以上的。模具是3厘米的小蛋糕模具。可做12个。
| 诗文 | 浓情黑巧克力小蛋糕 |
| 释义 |
浓情黑巧克力小蛋糕浓情黑巧克力小蛋糕的做法步骤1 巧克力，黄油隔水融化。加入蛋黄，拌匀备用。步骤2 低粉筛入巧克力蛋黄糊，加牛奶拌匀。步骤3 蛋清加白醋几滴和砂糖打发至湿性发泡，小弯角。步骤4 打好的蛋白分次加到巧克力蛋黄糊里，翻拌。步骤5 烤箱预热190度。把拌好的蛋糕糊挤到蛋糕模具里步骤6 烤箱中层，190度，10分钟。浓情黑巧克力小蛋糕的烹饪技巧黑巧克力最好用75%以上的。模具是3厘米的小蛋糕模具。可做12个。 |
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