潮汕蚝烙
潮汕有名小吃【特 点】 鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。是潮汕名小食之一。
潮汕蚝烙的做法
步骤1
将鲜蚝用清水净
步骤2
葱切碎备用
步骤3
放入2匙地瓜粉
步骤4
加葱加鲜蚝和两个鸡蛋
步骤5
加水和鸡蛋搅拌均匀
步骤6
热油下去煎
步骤7
水干的时候淋上鸡蛋液
步骤8
反复翻几次，前后煎到金黄就好了
步骤9
香喷喷蚝烙好了