爽口炝拌白菜
东北的冬天必须有大白菜！
爽口炝拌白菜的做法
步骤1
白菜切丝放入水中，备用。
步骤2
粉丝煮好，放入凉水中。煮的时间不宜过长，白芯没了就可以步骤3
放一点油炒肉丝，出锅前放入少许酱油入味儿，润色。
步骤4
把所有菜都摆盘，最上面放蒜末，红辣椒，虾米。烧点热油淋上即可。