诗文 | 翠玉凉中卷 |
释义 |
翠玉凉中卷炎热的夏天,来一道开胃菜,相信是大家不二的选择。这道翠玉凉中卷荤素搭配,既营养又美味。 黄瓜卷的做法步骤1 小黄瓜,胡萝卜切丝,用盐腌制脱水步骤2 鱿鱼去皮,焯水步骤3 小黄瓜,胡萝卜用水泡去盐分,滤干水分后,加入糖,白醋适量步骤4 将小黄瓜丝,胡萝卜丝,鱿鱼须塞入鱿鱼内,尽量塞紧点,不然切时会散掉步骤5 将鱿鱼切片,摆盘步骤6 最后淋上沙拉酱就完成啦黄瓜卷的烹饪技巧小黄瓜要比胡萝卜多一点,这样颜色会比较好看。因为沙拉酱是自制的,所以比市面上的颜色要偏黄。 |
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