鲜肉包
鲜肉包的做法
步骤1
自发粉用温水调开后，和成柔软均匀的面团。
步骤2
将面团成型，静置于温暖处醒发30分钟
步骤3
猪肉剁碎后加入蛋清、盐、鸡精、生抽、五香粉、葱花拌匀
步骤4
开始擀皮，中间厚点，边缘薄点，擀成圆形
步骤5
放上肉馅，顺一个方向揪成型
步骤6
锅内放冷水上锅，小火加热，水开后中火蒸15-20分钟即可。
步骤7
新鲜味美的大肉包出炉咯