炼乳山药泥
炼乳山药泥的做法
步骤1
山药洗刷干净，上锅蒸软。
步骤2
剥皮，放入保鲜袋内。
步骤3
用圆柱体碾压成泥。
步骤4
视其柔滑度加入适量炼乳，混匀。
步骤5
把山药泥弄成球状，保鲜袋一角剪开，制作为简易裱花袋。
步骤6
挤在容器上，塑形。这是素形。
步骤7
点缀草莓酱，红白相映，甚为美观。