豌豆尖酥肉豆汤
豌豆尖酥肉豆汤的做法
步骤1
耙豌豆200g
步骤2
豌豆尖100g
步骤3
酥肉100g，姜一小块（酥肉本身是油炸过的，算是熟食）
步骤4
放油，5成热，放入耙豌豆炒散。有豆香时就可以放入清水了
步骤5
再放入适当的水
步骤6
放入生姜
步骤7
放入5g白胡椒
步骤8
放入酥肉，等汤烧开
步骤9
烧开后，放入豌豆尖，烫个3、4秒就关火。豌豆尖的口感才最好！
步骤10
出锅时放盐，就ok了
步骤11
成品图--很好喝的汤，有浓浓的豆香！
步骤12
成品图--酥肉也是四川人的大爱啊~豌豆尖酥肉豆汤的烹饪技巧
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