【超简易小点心】乳酪司康饼

制作简易，方便快捷，适合我这样的懒人 ^__^

【超简易小点心】乳酪司康饼的用料

低粉 200g	黄油 40g
奶油乳酪 95g	牛奶 40g
泡打粉 4g	糖 40g

【超简易小点心】乳酪司康饼的做法

步骤1

原料集体照

步骤2

把低粉、糖混合；再加入软化的奶油奶酪继续混合均匀；倒入软化的黄油，用手搓均匀。

步骤3

倒入牛奶，揉成面团一个。

步骤4

用擀面杖把面团擀成厚度近1cm的均匀面片。

步骤5

用饼干模子压出喜欢的形状。

步骤6

均匀码在烤盘上，这次的量刚好放一盘30L烤箱的烤盘。

步骤7

烤箱180摄氏度15分钟，即可出炉，晾凉享用吧～Y(^_^)Y

【超简易小点心】乳酪司康饼的烹饪技巧

1. 我不嗜甜，这次放入的糖量应该正好，不是很甜，可以按自己的口味增减糖的用量。 2. 没有奶油乳酪的话也不要紧，适当增加其他用料的量都可以，这种饼的配方并没有那么严格，甚至用植物油代替黄油也是可以的（损失一些香味啦）。 3. 用模具压好形状码在烤盘后，饼干上还可以刷一层蛋液，烤制时增加表面颜色和光泽（我偷懒就略过这步啦(_`) ）

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