诗文 | 【超简易小点心】乳酪司康饼 |
释义 |
【超简易小点心】乳酪司康饼制作简易,方便快捷,适合我这样的懒人 ^__^ 【超简易小点心】乳酪司康饼的做法步骤1 原料集体照步骤2 把低粉、糖混合;再加入软化的奶油奶酪继续混合均匀;倒入软化的黄油,用手搓均匀。步骤3 倒入牛奶,揉成面团一个。步骤4 用擀面杖把面团擀成厚度近1cm的均匀面片。步骤5 用饼干模子压出喜欢的形状。步骤6 均匀码在烤盘上,这次的量刚好放一盘30L烤箱的烤盘。步骤7 烤箱180摄氏度15分钟,即可出炉,晾凉享用吧~Y(^_^)Y【超简易小点心】乳酪司康饼的烹饪技巧1. 我不嗜甜,这次放入的糖量应该正好,不是很甜,可以按自己的口味增减糖的用量。 2. 没有奶油乳酪的话也不要紧,适当增加其他用料的量都可以,这种饼的配方并没有那么严格,甚至用植物油代替黄油也是可以的(损失一些香味啦)。 3. 用模具压好形状码在烤盘后,饼干上还可以刷一层蛋液,烤制时增加表面颜色和光泽(我偷懒就略过这步啦(_`) ) |
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