私房 . 油焖香辣小龙虾
香辣小龙虾的做法
步骤1
將 張牙舞爪 活蹦亂跳 的小龍蝦用刷子刷洗乾淨。
步骤2
剪掉蝦頭眼睛下方約1cm左右，洗淨內臟，後將蝦尾中間部分折斷，抽出腸線。
步骤3
沙拉油加熱，加入輔料翻炒至煸香。
步骤4
加入 大蒜 薑片 白酒 大火翻炒。
步骤5
小龍蝦入鍋，大火翻炒至蝦殼轉紅，倒入2瓶啤酒作為湯汁，置入輔料:香膏 食鹽 雞精 翻攪均勻,加蓋，轉中火燜20分鐘。
步骤6
20分鐘後開蓋，加入白糖翻攪均勻，轉大火收汁5分鐘。
步骤7
香菜 蔥花 小黃瓜 入鍋，翻攪均勻，關火準備起鍋。
步骤8
大功告成，裝盤上桌啦！香辣小龙虾的烹饪技巧
- 清爽三丝
- 素焖豇豆
- 蒸草鱼
- 秘制排骨
- 香煎豆腐
- 酸奶紫薯泥
- 辣酱肉丁面
- 凉拌黑木耳
- 五芳斋红豆粽子
- 蓝莓派
- 红烧鸭翅根
- 滑炒鸡片
- 鲜榨山葡萄汁
- 煎地瓜片
- B.B.Q烤肉醬
- 炸鸡米花
- 金沙香甜北极虾
- 五彩冻豆腐
- 腐乳味盘丝小饼
- 凉拌苤蓝
- 薯仔牛肉双拼沙拉
- 芹菜叶煎饼
- 百合山药炖猪手
- 绿豆泥煎饼： 喝腻了绿豆汤?尝尝这个
- 抹茶饼干
- 和文太尉第一无双绝句 苏颂
- 和文文山中秋赏月韵 赵必象
- 和文文溪庆徐固峰六十得子韵 赵必象
- 和文友催梅 卫宗武
- 和文与可洋川园池三十首 AA16泉亭 苏轼
- 和文与可洋川园池三十首 北园 苏轼
- 和文与可洋川园池三十首 冰池 苏轼
- 和文与可洋川园池三十首 此君庵 苏轼
- 和文与可洋川园池三十首 待月台 苏轼
- 和文与可洋川园池三十首 二乐榭 苏轼
- 和文与可洋川园池三十首 筼筜谷 苏轼
- 和文与可洋川园池三十首 过溪亭 苏轼
- 和文与可洋川园池三十首 涵虚亭 苏轼
- 和文与可洋川园池三十首 寒芦港 苏轼
- 和文与可洋川园池三十首 横湖 苏轼
- 和文与可洋川园池三十首 湖桥 苏轼
- 和文与可洋川园池三十首 金橙径 苏轼
- 和文与可洋川园池三十首 吏隐亭 苏轼
- 和文与可洋川园池三十首 露香亭 苏轼
- 和文与可洋川园池三十首 南园 苏轼
- 和文与可洋川园池三十首 披锦亭 苏轼
- 和文与可洋川园池三十首 书轩 苏轼
- 和文与可洋川园池三十首 霜筠亭 苏轼
- 和文与可洋川园池三十首 天汉台 苏轼
- 和文与可洋川园池三十首 望云楼 苏轼
- 依恒
- 显忠
- 战国
- 米玥
- 泽颉
- 仿雄
- 源超
- 博羿
- 观驻
- 海姝
- 宇珩
- 崇真
- 苍巧
- 倘志
- 言骏
- 智云
- 郑言
- 晓誉
- 利业
- 子风
- 咨深
- 佳怿
- 德城
- 沂语
- 泓蓁