诗文 | 【吃吃饿了】投桃报李的德国李子酵母蛋糕 |
释义 |
【吃吃饿了】投桃报李的德国李子酵母蛋糕
蛋糕的做法步骤1 酵母放入温水中溶解,将面粉和糖放入另一个碗中,中间挖一个洞,缓慢倒入酵母水,酸奶,搅拌均匀,揉成一个面团。放置20分钟。步骤2 加入鸡蛋,黄油,盐,手揉或者是用面包机揉面10分钟。再放置30分钟。步骤3 这时候我们来准备水果的装饰,李子洗好后,切小片,加入剩余材料后,放置15分钟。步骤4 烤模抹油,面团取出,杆成圆形,放进烤模,排好李子。最后放置30分钟。烤箱预热180度。步骤5 放入烤箱,约烤45分钟。取出后,放凉后,就可以开动了!蛋糕的烹饪技巧150克原味酸奶,浓稠的才可以,比较稀的酸奶,分量要适当减少 20克新鲜酵母,干的也可以,约7克 50克焦糖酱,同等量糖也可以 食谱参考 Die Rezepte-Schachtel http://www.rezeptschachtel.de/pflaumenkuchen_rezept.html 更多内容,请访问我的美食博客 www.chichiele.com |
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