香菇酿肉
香菇酿肉的做法
步骤1
先把肉切成肉沫，萝卜切成丝，葱也切成丝。步骤2
香菇洗净，把下面柄剪掉。步骤3
剁好的肉和萝卜，葱花加少许生抽，盐，地瓜粉，少许料酒，腌制5分钟。步骤4
把腌制好的肉塞进香菇下面，并在香菇背上划口子，利于收汁。步骤5
倒油开始煎炸香菇包，待两面变色，肉馅叔了。步骤6
加进少许酱油，热水，糖，蚝油，盐进行闷制，大概2分钟即可出锅。
步骤7
出锅！