芝麻酱小花卷
芝麻酱小花卷的做法
步骤1
面粉加一小勺酵母，加45℃温水和成面团，醒一个半到两个半小时，面团变的胖胖的，有小泡泡
步骤2
把面团揉一揉，放在案板上擀成图中的样子，芝麻酱放少许油活开
步骤3
把活好的芝麻酱到在面上，卷成卷，切成段
步骤4
把一个个的小段拧成开花的花卷，具体就是手捏两端一转
步骤5
把小花卷当在锅中，注意要冷水下锅，因为发面一下热锅，酵母就死了～屉上放湿屉布
步骤6
蒸25-35分钟（开锅后）就可以接锅了