东北猪肉萝卜粉条菜包

小时候每做这样的包子，我都会围在锅前，问奶奶什么时候能好？奶奶说等一会儿。看着冒着的热气，散发的香味，口水都要流出来了。现在我长大了，奶奶却不在了。想念小时候的味道，奶奶的味道。

东北猪肉萝卜粉条菜包的用料

步骤1

面粉加酵母温水揉光滑，发酵两个小时

步骤2

萝卜两个洗净。

步骤3

用刨丝器刨成细丝。

步骤4

用热水汆烫后过凉水级挤净水分后切碎

步骤5

猪肉馅加姜末葱末，十三香，料酒，盐，酱油，味精，油，拌匀入味。

步骤6

粉条用热水泡发后切碎。

步骤7

所有馅料一起搅拌。

步骤8

面团发好后分成若干面饼，我用刀切的，擀成面饼。

步骤9

取面饼加馅料开包，不要加太多。

步骤10

包好收紧口。

步骤11

包好还沒蒸的半成品。

步骤12

蒸好出锅开吃了！

蒸的时候要用屉布，或在包子底部抹油，这样就不会漏馅。摆放时要留有空隙，否则会粘连在一起

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