红烧樱玉豆腐

今天我用樱玉豆腐也就是所谓的日本豆腐和虾仁料理了这盘颇具美色诱惑的【红烧樱玉豆腐】愿这道菜菜在酷暑的夏日能带给你一丝的快慰！

红烧樱玉豆腐的用料

樱玉豆腐三条	虾仁几个
青椒一个	黑木耳一点

步骤1

青椒洗净切小块黑木耳泡发

步骤2

虾仁解冻后去虾线用黄酒、少糖、盐、淀粉、葱姜碎拌匀腌制半小时后入热水焯一下沥水待用

步骤3

豆腐小心的剪开外皮切小块轻轻放入提前准备好的淀粉中裹匀

步骤4

平底锅入宽油将裹有淀粉的豆腐块放入两面炸黄捞出

步骤5

炒锅入油放入青椒丝、黑木耳翻炒片刻倒入煎好的豆腐块小火入一点儿生抽和开水

步骤6

轻轻晃动锅子再放入虾仁小心的用木铲将豆腐块翻面加少糖收汁即可起锅

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。