港式西多士
香港茶餐厅出名的西多士，想吃这小食很久了，就动手自己弄~原来超容易~！！简单的下午茶10分钟内搞定！
港式西多士的做法
步骤1
把面包搽上一层牛油， 薄薄的就夠了。不喜歡牛油的，可以省掉這一步。步骤2
搽完牛油就花生醬。花生醬分好幾種，我喜歡有粒粒花生在內的。喜歡的話可以選擇 smooth peanut butter.如果你不喜歡花生醬，可以用果醬也行。不過花生醬是最正中的。步骤3
搽完之後就可以面包四邊切掉。 把適量的植物油放進鍋中，開中火。步骤4
把蛋打進碗裡，加入牛奶，打發大概30秒就可以了。步骤5
當油大概80度時，就可以把面包浸入蛋液中。 首先浸四邊，然後才浸兩面。最後就可以下鍋了。
步骤6
每面大概炸1分鐘，當炸到第2面時，輕輕地按下面包中間，那就可以保證中間也炸到。
步骤7
放上糖醬，就可以吃了~港式西多士的烹饪技巧
一定要用牛奶，因为如果只用蛋很容易炸糊~！