软绵红烧土豆

作为一个食土豆狂人，各种做法的土豆我都爱到惨！红烧土豆做起来简单，下饭，口感绵软，回味无穷啊～

软绵红烧土豆的用料

步骤1

土豆切块，开水煮5min，这样炒起来快一些

步骤2

热锅入油，加姜片干大料辣椒炝锅，倒入土豆翻炒

步骤3

加入冰糖，酱油和水继续翻炒

步骤4

继续加水，盖上锅盖焖一会，加味精，大火收汁，出锅撒上小葱。土豆瞬间变漂亮啦～

吃糖对痘痘肌来说，真是人生一大考验，所以做菜加糖都用冰糖，比较不会上火。

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