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诗文 玛格丽特酥饼
释义

玛格丽特酥饼

玛格丽特酥饼的用料

熟鸡蛋黄 3个 低粉 100g
无盐黄油 100g 玉米淀粉 100g
糖粉 40g

玛格丽特酥饼的做法

玛格丽特酥饼的做法图解1

步骤1

准备食材,鸡蛋黄需要过筛哦!黄油室温软化!
玛格丽特酥饼的做法图解2

步骤2

黄油软化后加入糖粉,打发至发白,再加入过筛后的鸡蛋黄继续搅打均匀即可,然后筛入玉米淀粉和低粉,搅拌均匀后,如图所示,放冰箱冷藏半小时(喜欢吃甜一点的朋友可以适量再加20g左右的糖粉)
玛格丽特酥饼的做法图解3

步骤3

冰箱取出冷藏好的搅拌物,搓成10g左右的小圆球,放在垫好锡纸的烤盘上,用手指轻轻按压下去即可,烤箱预热170度,20分钟即可!

玛格丽特酥饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 14:53:22