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诗文 当归鸡脚
释义

当归鸡脚

自己太吃吃这个鸡脚,所以自己学着做。

当归鸡脚的用料

鸡脚 500克左右 料酒 一大勺
当归片 五六片 枸杞子 十颗左右
红枣 五颗 水 适量
盐 适量

当归鸡脚的做法

当归鸡脚的做法图解1

步骤1

鸡脚用水加料酒飞水,然后捞起来备用。用瓦煲最好,放上飞水后的鸡脚,放上枸杞子,红枣和当归片,加上适量的水,没过鸡脚就可以了,然后开火煲,大火煲滚后在改小火。大约一个半小时,放上适量盐就可以吃了我,相当美味又养颜。

当归鸡脚的烹饪技巧

加料酒飞水,这可以祛除腥味喔!鸡汤就不用放姜了。

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更新时间:2024/12/26 13:15:37