陕西蒲城夹馍酱 八宝辣子 ！夹馍巨香！
我家年年吃这个，夹馍巨香！里面的咸菜为健康起见我没加，这个里面莲藕咬起脆脆的，油而不腻！
八宝辣子的做法
步骤1
1:将肉，红萝卜，莲藕以及蒜切成如图成品的小块。莲藕切好泡在凉水中。
步骤2
2:锅里放入比炒菜略多的油（夹馍的菜，油多点好吃），放入肉，小火翻炒两下，放入老干妈豆鼓酱一大勺，郫县豆瓣酱两大勺子（具体的量自己可以尝一下，我的勺子是调料勺子），一点酱油和生抽以及大料碎（八角和香叶碎）和蒜片翻炒两下。
步骤3
放入红萝卜，莲藕，豌豆（超市卖玉米粒的地方都有）小火翻炒，放点十三香，再放入干辣椒面（多，要多一点哦）翻炒，出锅！！！最后再来个荷叶饼，你猜猜有多香！！！八宝辣子的烹饪技巧
1:五花肉 莲藕 和胡萝卜的用料合占1/3。2:如果家人喜欢吃油一点的，可以加点肥肉。