葱爆羊肉
葱爆羊肉的做法
步骤1
羊肉化冻，大葱切段
步骤2
羊肉片中加入2/3的大葱、白酒、酱油、淀粉抓匀，腌制10分钟
步骤3
锅中下入比平时炒菜多一点的油，下入腌制好的羊肉，大火快炒
步骤4
加入剩余的大葱段，酱豆腐汤和一点糖，观火翻炒
步骤5
装盘上桌