诗文 | 皮蛋瘦肉粥 |
释义 |
皮蛋瘦肉粥周末,花一点时间给自己煮一份香喷喷的皮蛋瘦肉粥也是不错的,这比在外面吃快餐健康卫生多了! 皮蛋瘦肉粥的做法步骤1 瘦肉洗净切丁,用盐巴鸡精味精抓匀腌制!也可以放点淀粉,这样肉比较嫩!步骤2 皮蛋芹菜洗净切丁!步骤3 大米洗净下锅煮,我用的是高压锅,煮出来的米比较粘!步骤4 等米煮的有点微烂了,就可以把瘦肉皮蛋下锅了!再放盐巴味精鸡精调味!步骤5 瘦肉没什么脂肪,这时可以加一点调和油!吃起来比较顺口!起锅之前再撒下芹菜!一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧 |
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