高压锅花生炖猪蹄
天气降温了，炖个汤汤暖暖
高压锅花生炖猪蹄的做法
步骤1
把洗净的猪蹄入锅，放块姜，料酒大火煮沸去沫
步骤2
把泡好的花生放入已经去了沫的锅中，盖上盖子煮30分钟左右（因为我是用高压锅哦）
步骤3
在煮猪蹄的空闲中，把配料全部洗净。姜蒜弄成末，葱切成葱花，香菜切段，小米辣切碎。所有配料准备好放碗里，加入鸡粉，花椒粉（油），辣椒面（我用的是沾水料），料碟就好了
步骤4
等高压锅的按钮变绿，营养美味的花生炖猪蹄就可以出锅啦
步骤5
准备好的沾料里面放上炖猪蹄的汤，一顿棒棒的猪蹄就可以开动啦高压锅花生炖猪蹄的烹饪技巧
猪蹄买回来再清洗一遍，花生提前泡十分钟左右一定要用料酒哦，去腥味滴