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诗文 桃酥
释义

桃酥

一直喜欢吃桃酥做桃酥~这次用了以往的桃酥的配方,加入了西贝筱麦面粉,为了中和又加入了杏仁粉~味道一吃…就觉得…特别健康^_^

桃酥的用料

中筋面粉 200g 筱面粉 50g
杏仁粉 50g 小苏打 3g
泡打粉 3g 鸡蛋 80g
玉米油 200g 糖 120g
芝麻、花生或核桃 适量

桃酥的做法

 桃酥#西贝筱面争霸赛#的做法图解1

步骤1

玉米油、鸡蛋、糖,在一起搅拌均匀,搅拌到有点儿黏。
 桃酥#西贝筱面争霸赛#的做法图解2

步骤2

将粉类全部称重、混合在一起
 桃酥#西贝筱面争霸赛#的做法图解3

步骤3

将粉类过筛加入之前鸡蛋油糖的混合物中,搅拌均匀。
 桃酥#西贝筱面争霸赛#的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后,可放入冰箱冷藏20分钟~
 桃酥#西贝筱面争霸赛#的做法图解5

步骤5

取出回温后,把面团分成小份~
 桃酥#西贝筱面争霸赛#的做法图解6

步骤6

按扁之后撒上芝麻,再按入花生或核桃~烤箱预热180度,上下火15分钟~

桃酥的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 21:06:03