诗文 | "藕"遇糕羊 |
释义 |
"藕"遇糕羊冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益,比如:肺结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃 藕遇糕羊的做法步骤1 羊肉焯掉血水,过清水,把羊肉煸炒香备用步骤2 连藕去皮切块步骤3 红枣.雪耳洗净,雪耳要泡发步骤4 泡发开,去掉蒂部步骤5 所有材料,放水一同加入砂锅中,大火烧开中小火煲一个半小时,煲好就放盐可饮用步骤6 加入雪耳红枣,养颜又清补步骤7 莲藕长在水中,清心莲藕配羊肉会起来清补的作用藕遇糕羊的烹饪技巧选用非琉璜雪耳,汤不会发酸,否则影响汤的味道。 |
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